大家好，关于冰箱多少温度适合蔬菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蔬菜冷藏温度多少合适的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
- 蔬菜冷藏温度多少合适
- 冰箱放蔬菜很容易冻坏温度应调几档
- 冰箱适合放哪些蔬菜
- 蔬菜能不能直接冷藏
- 蔬菜保鲜温度调在多少合适
蔬菜冷藏温度多少合适
青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天。
花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为80%～90%，贮藏期为14-20天。
土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，湿度为85%～90%，贮藏期为6-10天。
洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～85%，贮藏期为3-7天。
白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。
芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为7-10天。
黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为5-7天。
茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。
冰箱放蔬菜很容易冻坏温度应调几档
蔬菜水果在零上4°环境中存放,温度过低,会结冰,就冻坏了。
温控器上数字越小,温度越高,0代表关闭冷藏室。一般夏季在1~3,冬季在4~6,春秋3、4就可以,冬季家里有暖气的话调3、4就可以了。
冰箱适合放哪些蔬菜
一.可以放在冰箱里保存的蔬菜有：圆白菜、生菜、萝卜、豆角、豆芽、芹菜、菠菜、茼蒿、大葱等。
1.圆白菜
最好不要直接放进冰箱，应先把表面水分风干，再用干净纸巾包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间，可保存3~5天。
2.萝卜
叶子会吸收养分，让萝卜变糠，最好去掉缨放入冰箱保存，可保存3~5天。变糠、变软、没有水分可以食用，只是营养价值不高；若发黑则不要食用。
3.豆芽
最好买来当天就吃完，如需要保存，可将豆芽装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天。黄豆芽变绿还可以食用，但若发黑就不能吃。
4.豆角
放久了容易干，可以先用沸水焯一下，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来解冻，可以保鲜一个月。
5.葱
去掉皮、根，洗净沥干水分，切成段，放进保鲜袋，密封放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。竖着放入冰箱里保存时间会更长。
二.不可以放在冰箱里保存的蔬菜有：黄瓜、青椒、西红柿、洋葱、土豆、冬瓜、香菜、南瓜、茄子、藕、大蒜等。
1.黄瓜
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。
2.西红柿
西红柿也是不能放冰箱的食物，因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂，并出现褐色的圆斑等。
3.青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
4.土豆
一般情况下，低温会把土豆里的淀粉分解，因而，把土豆放入冰箱，会让你尝到甜的或沙砾状的土豆（淀粉是葡萄糖的高聚体，可分解为麦芽糖和葡萄糖）。这样，不论你拿它做什么菜式，都很难会好吃。
5.洋葱
洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。如果洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失，并且，切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。
参考资料：
人民网-注意！这些食物不能放冰箱储存
参考资料：
人民网-蔬菜的保质期有多久？
蔬菜能不能直接冷藏
可以
虽然大多数人买蔬菜之后，就会直接放入冰箱，但是有很多蔬菜是不能直接冷藏的。如果蔬菜直接放入冰箱，会快速发生失水萎蔫，不仅菜会变得不好吃，而且损失多种维生素。
筋量吃多少买多少好。多吃新鲜的蔬菜水果
希望我的回答对您有帮助
蔬菜保鲜温度调在多少合适
蔬菜保鲜最佳温度一般为0℃至4℃，但也要根据蔬菜的种类和保鲜时间来确定。一般来说，蔬菜保鲜温度调在0℃至4℃之间是最合适的，这样可以有效地抑制细菌的活动，延长蔬菜的保鲜时间。
好了，关于冰箱多少温度适合蔬菜和蔬菜冷藏温度多少合适的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！